Sem tempo para cozinhar? Nutricionista ensina como comer bem mesmo na correria

 

Depois de um dia inteiro de trabalho, chegar em casa e ainda pensar no jantar pode parecer uma missão quase impossível. Entre o cansaço, a falta de tempo e a praticidade dos aplicativos de entrega, muita gente acaba recorrendo ao delivery ou a refeições rápidas, nem sempre equilibradas.

Essa realidade é mais comum do que parece. Uma pesquisa da YouGov, empresa especializada em estudos de mercado, mostrou que 31% dos brasileiros afirmam que a rotina corrida não permite preparar a própria comida no dia a dia. O resultado evidencia um desafio enfrentado por milhões de pessoas: como manter uma alimentação saudável quando o tempo parece sempre insuficiente?

A boa notícia é que comer bem não significa passar horas na cozinha. Segundo a nutricionista do Grupo Mateus, Thalita Guadagnini, o segredo está muito mais na organização do que na disponibilidade de tempo.

"Quando existe um planejamento, a alimentação saudável deixa de ser um desafio. Preparar um cardápio da semana, organizar a lista de compras e reservar um momento para adiantar algumas preparações facilita muito a rotina e reduz a necessidade de recorrer a refeições improvisadas", explica.

Esse planejamento também ajuda a economizar tempo durante a semana. Com alguns alimentos já preparados ou porcionados, basta montar a refeição em poucos minutos.

Para isso, a nutricionista recomenda apostar em ingredientes versáteis que permitem diferentes combinações. Ovos, frango, carnes magras e atum são boas fontes de proteína e podem ser preparados de diversas formas. Quando combinados com carboidratos como arroz, batata ou mandioca, além de feijão, legumes e verduras, formam refeições completas e equilibradas.

"Cada grupo de alimentos desempenha uma função importante no organismo. As proteínas ajudam na manutenção da massa muscular; os carboidratos fornecem energia para as atividades do dia a dia; o feijão é uma excelente fonte de ferro; e legumes e verduras oferecem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem a imunidade e contribuem para o controle da glicemia e do colesterol", destaca Thalita.

Outra estratégia que vem ganhando espaço entre quem tem uma rotina intensa é preparar marmitas para congelamento. Quando feitas com ingredientes frescos e uma combinação equilibrada de proteínas, carboidratos e vegetais, elas permitem manter uma alimentação de qualidade sem precisar cozinhar todos os dias.

A recomendação é separar algumas horas em um único dia da semana para preparar várias refeições e armazená-las corretamente no freezer. Assim, nos dias mais corridos, basta aquecer a comida e evitar que a falta de tempo se transforme em um motivo para abrir o aplicativo de delivery.

Segundo a nutricionista, pequenas mudanças na organização da rotina fazem diferença tanto para a saúde quanto para o bolso. "Não é preciso elaborar receitas complicadas nem passar horas na cozinha. Com planejamento e escolhas inteligentes, é possível comer de forma prática, saborosa e nutritiva todos os dias", conclui.​

Dia dos Pais: pai e filho compartilham valores, propósito e a paixão pelo trabalho

 

Mais do que o sobrenome Amorim Barbosa, pai e filho compartilham valores que atravessam gerações. Eduardo e Fellipe dividem a satisfação de construir suas carreiras na mesma empresa e, neste Dia dos Pais, a história dos dois mostra que o legado familiar vai além da profissão. Ele se fortalece nas conversas sobre desafios, conquistas e aprendizados, transformando a relação entre pai e filho em uma troca permanente de experiências, dentro e fora do ambiente de trabalho.

Eduardo Amorim Barbosa é consultor técnico de Manutenção na Unidade da Suzano em Imperatriz (MA) e Fellipe Edmael Amorim Barbosa de Carvalho é coordenador de Engenharia de Processos na Unidade Belém (PA). "Trabalhar na mesma empresa que meu pai é a oportunidade de acompanhar de perto alguém que sempre foi uma das minhas maiores referências, tanto na vida quanto na carreira. Desde cedo, aprendi com ele valores que hoje fazem parte da minha trajetória profissional, como dedicação, responsabilidade, respeito pelas pessoas e compromisso com os resultados. Ver esses princípios sendo colocados em prática diariamente reforça ainda mais minha admiração e me inspira a evoluir constantemente", afirma Fellipe.

Com mais de 30 anos de experiência no setor de papel e celulose, Eduardo está há oito anos na Suzano. Iniciou sua trajetória na manutenção, liderando equipes em campo, e atualmente atua na Engenharia de Confiabilidade. Para ele, acompanhar o crescimento profissional do filho representa uma das maiores realizações da paternidade. "Como pai, sempre acreditei que nosso papel é inspirar, apoiar e preparar nossos filhos para seguirem mais longe do que nós fomos. Ao longo da vida, procurei transmitir valores como dedicação, responsabilidade, respeito às pessoas e compromisso com aquilo que fazemos. Trabalhar na mesma empresa, que compartilha desses mesmos valores, fortalece ainda mais esse vínculo e nos faz acreditar que estamos no caminho certo", garante Eduardo.

O orgulho também ganhou uma nova dimensão quando Fellipe se tornou pai de Bernardo. "Hoje, vendo o Fellipe exercer a paternidade, tenho a tranquilidade de saber que meu neto Bernardo está em boas mãos. É emocionante perceber que os valores que procurei transmitir continuam sendo levados adiante por mais uma geração", diz com a certeza de quem é “pai duas vezes”. Em diferentes estados, em funções distintas e com histórias profissionais próprias, Eduardo e Fellipe mostram que, quando valores são compartilhados, a distância desaparece. Neste Dia dos Pais, a trajetória dos dois simboliza como o exemplo, o respeito e o aprendizado mútuo podem atravessar gerações e fortalecer vínculos dentro da família e também no ambiente de trabalho.

Cuidado que acompanha todas as fases da parentalidade

O compromisso da Suzano com o desenvolvimento das pessoas também se traduz em iniciativas voltadas ao fortalecimento das famílias. Por meio do Programa de Parentalidade, a companhia oferece suporte e acolhimento a colaboradores(as) desde a gestação até o retorno ao trabalho, com ações voltadas à saúde emocional, conscientização, ampliação de benefícios e promoção de um ambiente cada vez mais inclusivo.

Entre as iniciativas está a licença-paternidade estendida para pais biológicos e adotivos. Além dos cinco dias previstos em lei, a empresa oferece, de forma opcional, mais 15 dias de licença, totalizando 20 dias de afastamento remunerado. O programa também contempla apoio específico para colaboradores que possuem filhos ou filhas com deficiência (PcD).

Outra ação é a entrega da caixa "Celebrando a notícia", enviada aos colaboradores(as) que comunicam a chegada de um filho ou filha, seja por nascimento ou adoção. O kit reúne brindes e uma cartilha com informações sobre direitos, benefícios, parentalidade e orientações para o retorno ao trabalho.

Segundo a gerente de Gente e Gestão da Suzano, Fernanda Martins, iniciativas como essa refletem o compromisso da empresa em fortalecer a cultura com foco nas pessoas. "Na Suzano, temos o direcionador que diz que 'só é bom para nós se for bom para o mundo', e isso também significa cuidar das pessoas e de suas famílias. Ao oferecer um ambiente seguro, acolhedor e inclusivo desde a descoberta da gestação ou do processo de adoção, queremos garantir que nossos(as) colaboradores(as) vivenciem esse momento tão especial com qualidade e tranquilidade, tenham acesso às informações necessárias e à atenção emocional que merecem, para que possam se dedicar ao que realmente importa nesse período: fortalecer os vínculos familiares e viver plenamente os primeiros momentos dessa nova jornada", destaca.

Sobre a Suzano

A Suzano é a maior produtora mundial de celulose, uma das maiores fabricantes de papéis da América Latina e líder no segmento de papel higiênico no Brasil. A companhia adota as melhores práticas de inovação e sustentabilidade para desenvolver produtos e soluções a partir de matéria-prima renovável. Os produtos da Suzano estão presentes na vida de mais de 2 bilhões de pessoas, cerca de 25% da população mundial, e incluem celulose; itens para higiene pessoal como papel higiênico e guardanapos; papéis para embalagens, copos e canudos; papéis para imprimir e escrever, entre outros produtos desenvolvidos para atender à crescente necessidade do planeta por itens mais sustentáveis. Entre suas marcas no Brasil estão Neve®, Pólen®, Suzano Report®, Mimmo®, entre outras. Com sede no Brasil e operações na América Latina, América do Norte, Europa e Ásia, a empresa tem mais de 100 anos de história e ações negociadas nas bolsas do Brasil (SUZB3) e dos Estados Unidos (SUZ). Saiba mais em: suzano.com.br